Lilou Dufêtre,
Des pizz’ à la pelle !

Originaire de Lons-Le-Saunier et commerciale chez France Télécom, j’ai profité d’une mutation pour venir en région charollaise. Lors de voyages en Italie, je regardais ces pizzaiolos, si habiles avec leur pelle, je me disais que moi aussi, j’aimerai un jour manier l’engin. Quand l’occasion s’est présentée en 2006, je me suis lancée. Aujourd’hui, j’ai deux salariés et je suis passionnée par mon métier que j’exerce avec beaucoup de rigueur. Ce que je préfère ? composer et créer de nouvelles pizzas

Votre couleur préférée ?
Rouge ! symbole d’énergie, de tonicité

Un animal de compagnie ?
Les ours en peluche, seuls animaux admis en restauration

Votre sport favori ?
L’athlétisme. Adolescente, j’étais classée en régionale

Votre jour de la semaine préféré ?
Le mardi quand je ré-ouvre ma crèmerie

Un objet fétiche ?
Ma peeeeelle

Un super-héros qui vous fascine ?
J’admire toutes les personnes qui réalisent un dépassement de soi

Et si vous aviez un super-pouvoir, ce serait quoi ?
Je rendrais tout le monde bienveillant

Plutôt baskets ou mocassins ?
Les deux, suivant mon humeur

Plutôt vin blanc ou vin rouge ?
Rien, zéro alcool !

Plutôt fromage ou dessert ?
Un bon viel Epoisses, un fromage qui a du caractère !

Trois mots pour vous définir ?
Déterminée, volontaire, avec du tempérament !

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des commerçants et artisans